露点测量仪是一种能直接测出露点温度的仪器，属于温湿度传感器的一种。露点温度是可以直观的表示当前大气环境下湿度的物理量，单位用摄氏度表示，影响因素主要包括制冷方式，露点温度测量方式，结露的检测方法及镜面温度控制技术等。
 

　　露点测量仪可通过一个简单的实验来说明。若将一个光洁的金属表面放到相对湿度低于100%的空气中并使之冷却，当温度降到某一数值时，靠近该表面的相对湿度达到100%，这时将有露在表面上形成。因为在这个温度下空气中的水汽达到了饱和，冷表面附着的水膜和空气中的水份处于动态平衡，也就是说在单位时间内离开和返回到表面上的水分子数相同。
 

　　用露点测量仪测量空气露点特别是在检测空气含水量极低时，操作要十分仔细和耐心。气体采样设备及连接管路必须是干燥的(至少要比被测气体干燥)，管路连接应是*密封的，气体流速应按规定选取，而且要求有足够长的预处理时间，稍一不慎，就会带来很大误差。实际证明用五氧化二磷作电解质的水分测定仪测量经冷干机处理的压缩空气的“压力露点”时误差很大。据分析，这是由于在测试过程中压缩空气会产生“二次电解”，使读数值比实际高。并且冷干机处理后的压缩空气含水量约在1000PPM左右，已超出了该仪器的测量范围。所以在测量经冷干机处理的压缩空气露点时，不应当使用这类仪器。